El folato, el total de en Ternera, solomillo, sólo magro separable, cocinado, estofado Calculadora
Cordero, ternera y caza
En 100 g (Gramos) de Ternera, solomillo, sólo magro separable, cocinado, estofado hay 16 µg de El folato, el total de.
Ternera, solomillo, sólo magro separable, cocinado, estofado
Ternera, solomillo, sólo magro separable, cocinado, estofado es un tipo de Cordero, ternera y caza. Los nutrientes más importantes en Ternera, solomillo, sólo magro separable, cocinado, estofado se enumeran a continuación.
Agua
|
58.55 g
|
58.55
|
g
|
58.55%
|
La energía (calorías)
|
204 kcal
|
204
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
854 kJ
|
854
|
kJ
|
|
Proteína
|
33.96 g
|
33.96
|
g
|
33.96%
|
lípido total (grasa)
|
6.51 g
|
6.51
|
g
|
6.51%
|
Ceniza
|
1.2 g
|
1.2
|
g
|
1.2%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
19 mg
|
19
|
mg
|
0.02%
|
Hierro, Fe
|
1.23 mg
|
1.23
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
29 mg
|
29
|
mg
|
0.03%
|
El fósforo, P
|
259 mg
|
259
|
mg
|
0.26%
|
Potasio, K
|
339 mg
|
339
|
mg
|
0.34%
|
Sodio, Na
|
81 mg
|
81
|
mg
|
0.08%
|
Zinc, Zn
|
4.75 mg
|
4.75
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.138 mg
|
0.138
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.038 mg
|
0.038
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
15 µg
|
15
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.06 mg
|
0.06
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.38 mg
|
0.38
|
mg
|
|
La niacina
|
7.05 mg
|
7.05
|
mg
|
0.01%
|
Ácido pantoténico
|
1.08 mg
|
1.08
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.38 mg
|
0.38
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
16 µg
|
16
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
16 µg
|
16
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
16 µg
|
16
|
µg
|
|
Vitamina B12
|
1.59 µg
|
1.59
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.44 mg
|
0.44
|
mg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
1.82 g
|
1.82
|
g
|
1.82%
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
0.01%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.12 g
|
0.12
|
g
|
0.12%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
1.06 g
|
1.06
|
g
|
1.06%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.62 g
|
0.62
|
g
|
0.62%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
2.33 g
|
2.33
|
g
|
2.33%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.21 g
|
0.21
|
g
|
0.21%
|
18: 1 indiferenciada
|
2.09 g
|
2.09
|
g
|
2.09%
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.58 g
|
0.58
|
g
|
0.58%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.45 g
|
0.45
|
g
|
0.45%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.03 g
|
0.03
|
g
|
0.03%
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.11 g
|
0.11
|
g
|
0.11%
|
Colesterol
|
113 mg
|
113
|
mg
|
0.11%
|
triptófano
|
0.344 g
|
0.344
|
g
|
0.34%
|
treonina
|
1.483 g
|
1.483
|
g
|
1.48%
|
isoleucina
|
1.672 g
|
1.672
|
g
|
1.67%
|
leucina
|
2.703 g
|
2.703
|
g
|
2.70%
|
lisina
|
2.798 g
|
2.798
|
g
|
2.80%
|
metionina
|
0.792 g
|
0.792
|
g
|
0.79%
|
cistina
|
0.383 g
|
0.383
|
g
|
0.38%
|
fenilalanina
|
1.371 g
|
1.371
|
g
|
1.37%
|
tirosina
|
1.083 g
|
1.083
|
g
|
1.08%
|
valina
|
1.877 g
|
1.877
|
g
|
1.88%
|
arginina
|
1.997 g
|
1.997
|
g
|
2.00%
|
histidina
|
1.233 g
|
1.233
|
g
|
1.23%
|
alanina
|
2.02 g
|
2.02
|
g
|
2.02%
|
Ácido aspártico
|
2.93 g
|
2.93
|
g
|
2.93%
|
Ácido glutamico
|
5.371 g
|
5.371
|
g
|
5.37%
|
glicina
|
1.745 g
|
1.745
|
g
|
1.74%
|
prolina
|
1.418 g
|
1.418
|
g
|
1.42%
|
serina
|
1.273 g
|
1.273
|
g
|
1.27%
|
Nutrientes en Ternera, solomillo, sólo magro separable, cocinado, estofado